Menüvorschlag 1 
€ 32,00 pro Person
| Vorspeise |
| Fisch und Wild als Vorspeise am Tisch serviert |
| Der Vorspeisenteller von Graved Lachs an Zitronenviertel, Forellenfilet an Preiselbeersahnemeerrettich und Wildpastete auf einem Bett von frischen Marktsalaten mariniert mit feinem Himbeeressig und Walnußoel. Dazu reichen wir ofenfrisches Baquette. |
| Hausgemachte Leberknödelsuppe mit Schnittlauchraspel |
| Hauptspeisen vom Büffet |
| Das Wildgulasch aus der hauseigenen Wildkammer |
| Die kleinen Partyschnitzelchen "Wiener Art" an frischer Schwammerlsauce |
| Der Rinderbraten an Burgundersauce |
| Die Hähnchenteile "Piri Piri" feurig pikant |
| Beilagen vom Büffet |
| Eierspätzle in Butter gewendet |
| Kartoffelklöße |
| Hausgemachtes Kartoffelgratin |
| Marktfrisches Gemüse von Erbsen und Karotten in Buttersauce, Brokkoli, Blumenkohl und Apfelrotkohl |
| gemischte Salatplatte mit verschiedenen Dressings |
| Das Dessert vom Büffet - Vernaschen erlaubt! |
| Die Joghurt-Quarkcreme mit Mandarinen und die hausgemachte Rote Grütze mit seinen Früchten und Burbon-Vanillesauce |
| Käse schließt den Magen |
| Der Scheiterhaufen von Butterkäse mit grünen und blauen Weintrauben vom Holzbrett |
| Ein Bauernschinken am Stück |
| Auswahl an Backwaren |