Heute begrüßen wir Frank Heppner zu unserem Abend unter Freunden.

Der Münchener Starkoch ist der Inbegriff der leichten euroasiatischen Küche. Sein Lebenslauf liest sich wie ein Reiseführer durch die besten Häuser.

Nach Aufenthalten bei Jahrhundert Koch Eckart Witzigmann sowie vielen Sterne Palästen in ganz Europa trieb es ihn nach für viele Jahre nach Asien. Er versteht es, die klassische Küche mit asiatischen Einflüssen zu kombinieren und so immer wieder leichte, gesunde, neue und interessante Gaumenfreuden zu schaffen.

Die Verbindung von natürlichen und gesunden Produkten sowie die Exotik Asiens waren der Grundstein seiner Bücher und Kreationen.

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