JEDEN MITTWOCH HÄHNCHEN UND SCHNITZELAKTION
| Alle Schnitzel mit Soßen und einer Beilage Deiner Wahl | für nur 18,90 € |
| SAUCEN ZUM SCHNITZEL Pilzrahmsauce, Zwiebelsauce, Rahmsauce, Calvados-Pfefferrahmsauce, Kochkäs´- Sauce |
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| Alle Hähnchen mit einer Beilage Deiner Wahl | für nur 17,90 € |
| Cordon Bleu mit einer Beilage Deiner Wahl | für nur 20,90 € |
| Wähle eine der Beilagen zu Deinem Schnitzel, Hähnchen oder Cordon Bleu Steak House Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffeldippers mit Sauerrahm |
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| Spanische Hähnchenpfanne | € 18,90 |
| Zu allen Schnitzel- und Hähnchen-Aktionsgerichten schenken wir Euch einen Kleinen, hausgemachten Kraut-Karottensalat |
KLEINE SPEISEN UND SALATE
| Fruchtiger Handkässalat mit frischen Erdbeeren, Staudensellerie und Mascarpone-Zitronendressing, dazu frisches Bauernbrot und Butter |
€ 14,50 |
| Handkäs´ mit Musik mit Zwiebeln und Sauerrahm, dazu frisches Bauernbrot und Butter |
€ 10,50 |
| Hausgemachter Handkäs´ nach "Käslisl Art" mit Schnittlauch- Schmand und Zwiebelchen, dazu frisches Bauernbrot und Butter |
€ 10,50 |
| Panierte Blumenkohlrößchen mit Joghurt-Minzcreme-Dip | € 10,50 |
| Flammtilla mit Créme Fraîche, Speck, Zwiebeln und Schnittlauchraspel |
€ 9,50 |
| Flammtilla mit Créme Fraîche, frischen Feigen, verschiedenen Käsesorten, frischem Rucola und Tessiner Feigensenfsauce |
€ 11,50 |
| Flammtilla mit Basilikumschmand, grüner Spargel, Cherrytomaten, Rucola und Pinienkernen |
€ 11,50 |
| Käsewurst-Salat mit Essig/Öl und Gewürzgurke dazu ofenfrisches Bauernbrot und Butter |
€ 10,50 |
| oder mit Bratkartoffeln | € 13,50 |
| Gutsschänke Salat | |
| Großer gemischter Salatteller | € 9,50 |
| mit gebackenem Schafskäse (vegetarisch) | € 15,90 |
| mit gebratenem Hähnchenbrustfilet | € 17,90 |
| mit gebratenen Roastbeefstreifen | € 22,90 |
| Dazu reichen wir frisches Baguette | |
| Wählen Sie zu Ihrem Salat zwischen hausgemachtem Essig/Öl, Kräuter, Schmand oder Himbeerdressing |
HAUPTSPEISEN
| Burger Classic 180g gegrillter Rinderburger mit Salat, Gewürzgurke, Tomate, gedünsteten Zwiebeln, Burgersauce und Goudakäse dazu Steak House Pommes |
€ 16,50 |
| Gewokte Nudeln „Pasta Sassella“ (vegetarisch) mit frischem, mediterranem Gemüse | € 16,90 |
| mit gebratenen Streifen vom Hähnchenbrustfilet | € 21,90 |
| mit gebratenen Streifen vom argentinischen Roastbeef | € 28,90 |
| Spanische Hähnchenpfanne ½ Knoblauchhähnchen auf Olivenöl mit Kartoffeln, Oliven, Pepperoncini, Datteltomaten und Zucchini |
€ 19,90 |
| „Gutshofpfanne“ Medaillons vom Schweinefilet auf cremiger Waldpilzrahmsauce mit Butterspätzle und saisonalem Gemüse |
€ 21,90 |
ORIGINAL "FRANKFURTER GRÜN' SOß'"
| Frankfurter Grün' Soß' | |
| mit halben Eiern und Butterkartöffelchen (vegetarisch) | € 13,50 |
| mit halben Eiern und Butterkartöffelchen und Schnitzel Wiener Art | € 19,00 |
WEITERE HAUPTSPEISEN MIT BEILAGENAUSWAHL
Bitte wählen Sie zu diesen Speisen Ihre Lieblingsbeilage aus
| ½ Hähnchen mit Paprika edelsüß, Knobipaste oder „Piri-piri“ |
€ 13,40 |
| Gebackenes Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinelachs mit Zitronenviertel und Preiselbeeren |
€ 14,40 |
| Cordon bleu (vom Schweinelachs) mit Zitrone und Preiselbeeren gefüllt mit Gouda und gekochtem Schinken |
€ 16,40 |
| Argentinisches Steak Rodeo Ranch - Roastbeef 250 g | € 28,40 |
| SAUCEN ZUM SCHNITZEL | |
| Pilzrahmsauce, Zwiebelsauce, Rahmsauce, Calvados-Pfefferrahmsauce, Kochkäs´- Sauce | |
| WAHLWEISE ZUM STEAK | |
| Hausgemachte Kräuterbutter, Calvados-Pfefferrahmsauce, Wasabipaste |
BEILAGEN ZU DEN HAUPTSPEISEN
| Frisches Bauernbrot | € 1,50 |
| Hausgemachter Kraut-Karottensalat (vegetarisch) | € 3,50 |
| Steak House Pommes oder Eierspätzle | € 3,50 |
| Süßkartoffel Pommes, Bratkartoffeln | € 4,50 |
| Kartoffel-Dippers mit Sauerrahm | € 4,50 |
| Kleiner gemischter Beilagensalat (vegetarisch) | € 5,50 |
| Frisch gewoktes mediterranes Gemüse (vegetarisch) | € 5,50 |
PLATTENGERICHTE FÜR 2 PERSONEN
| Hähnchenplatte für 2 Personen Drei ½ Hähnchen mit würzigen Marinaden: „Piri Piri“ und Knobipaste dazu Krautsalat und Pommes oder Bauernfritten mit Sauerrahm |
€ 51,90 |
| Steakplatte für 2 Personen Kleine Steaks vom Roastbeef und von der Rinderhüfte mit Kräuterbutter und Zwiebelsauce, sowie Medaillons vom Schweinefilet auf Waldpilzrahmsauce dazu gewoktes Gemüse und Pommes oder Bratkartoffeln oder Bauernfritten und Sauerrahm |
€ 59,90 |
FÜR DIE FREUNDE DER VEGANEN KÜCHE
| Knusprige Süßkartoffelpommes mit hausgemachtem Avocado Dip | € 9,90 |
| Hausgemachtes Kräutersaitlingschnitzel mit Pilzrahmsauce wahlweise mit Beilage |
€ 12,50 |
| Burger „Sunny Veggie“ - Der Veggie Beyond Burger Ein Patty auf Erbsenproteinbasis im Briochebrötchen, Mango-Balsamico-Senf Chutney, frische Avocado, Rucola und Blattsalate, Tomaten und Sprossen |
€ 16,50 |
FÜR UNSERE JÜNGSTEN GÄSTE
| „Rudi Rüssel“ Schnitzel „Wiener Art” mit Pommes rot-weiß auf Wunsch auch mit Rahmsauce |
€ 8,90 |
| „Gockel Konstantin“ Gebratene Hähnchenbrust mit Pommes rot –weiß |
€ 8,90 |
| „Golden Nuggets“ Knusprige Hähnchennuggets (4 Stück) mit Pommes rot-weiß |
€ 8,90 |
| Hamburger oder Cheeseburger mit Pommes Frites rot - weiß | € 8,90 |
DESSERT
| „Despresso“ Ein kleine Überraschungsleckerei küsst Espresso | € 9,90 |
| Gemischtes Eis (3 Bällchen) mit Schlagsahne | € 5,90 |
| Gebröselte Erdbeerknödel auf Vanillesauce mit Schlagsahne | € 7,90 |
| Schokoladensouffle auf Vanillesauce, dazu ein Bällchen Vanilleeis und Schlagsahne |
€ 8,90 |
| Vanille Eis mit steirischem Kürbiskernöl und Kürbiskerncrunch | € 7,90 |
| Germknödel mit Staubzucker, Blaumohn 6,50 € und hausgemachter Vanillecreme |
€ 6,50 |
FRISCHER SPARGEL VON HEIMISCHEN FELDERN
bis 26. Juni
| Spargelcremesuppe mit Sahnehaube (vegetarisch) | € 6,90 |
| SPARGEL | |
| ….mit Butterkartöffelchen und Sauce Hollandaise (vegetarisch) | € 24,50 |
| ….mit Butterkartöffelchen, Sauce Hollandaise und würzigem Kochschinken | € 26,50 |
| ….mit Butterkartöffelchen, Sauce Hollandaise und Schnitzel "Wiener Art" | € 29,50 |
| ….mit Butterkartöffelchen, Sauce Hollandaise und Roastbeef (200g) | € 36,50 |