KLEINE SPEISEN & SALATE
| Handkäs‘ mit Musik mit Zwiebeln und Sauerrahm, dazu frisches Bauernbrot und Butter |
12,50 € |
| Hausgemachter Handkäs‘ nach „Käslisl Art“ mit Schnittlauch-Schmand und Zwiebelchen, dazu frisches Bauernbrot und Butter |
12,50 € |
| Käse-Wurst-Salat mit Essig und Öl sowie Gewürzgurke |
|
| dazu ofenfrisches Bauernbrot und Butter |
14,50 € |
| oder mit Bratkartoffeln |
16,50 € |
| Schälchen Blattsalat |
4,50 € |
| Gemischter Apfel-Kraut-Karotten-Salat |
5,00 € |
| Rahm-Gurkensalat |
5,00 € |
| Großes Schälchen Blattsalat |
9,00 € |
| mit gebackenem Mozzarella und Preiselbeeren |
16,00 € |
| mit gebratenem Hähnchenbrustfilet |
18,00 € |
| dazu reichen wir frisches Baguette |
|
| wählen Sie zu Ihrem Salat zwischen hausgemachtem Kräuter- oder Rahmdressing |
|
HAUPTSPEISEN
| „Burger Classic“ gegrillter Rinderburger (180g) mit Salat, Gewürzgurken, Tomate, gedünsteten Zwiebeln, Burgersauce und Goudakäse, dazu eine Beilage nach Wahl |
18,50 € |
| „Crunchy Chickenburger“ Hähnchenbrustfilet in Cornflakes-Panade mit Salat, Tomate, White-Smoke-BBQ-Sauce und würziger Mayonnaise, dazu eine Beilage nach Wahl |
18,50 € |
| „Gutshofpfanne“ Medaillons vom Schweinefilet auf cremiger Waldpilzrahmsauce mit Butterspätzle und saisonalem Gemüse |
24,50 € |
| „Spanische Hähnchenpfanne“ ½ Knoblauchhähnchen auf Kartoffeln, Oliven, Pepperoncini, Datteltomaten und Zucchini gebacken in Olivenöl |
21,50 € |
„Drum-Sticks“
Knusprige Hähnchen-Unterkeulen, dazu einen Rahm-Gurkensalat und eine weitere Beilage nach Wahl |
20,50 € |
| ½ Hähnchen mit Paprika edelsüß, Knoblauchpaste oder „Piri-Piri“, dazu einen Rahm-Gurkensalat und eine weitere Beilage nach Wahl |
20,50 € |
Hähnchenplatte (für 2 Personen)
Drei ½ Hähnchen mit würzigen Marinaden: „Piri Piri“ und Knoblauchpaste, dazu Kraut-Karotten-Salat und Pommes oder Kartoffeldippers mit Sauerrahm |
55,50 € |
| Cordon Bleu (vom Schweinelachs) gefüllt mit Gouda und gekochtem Schinken, mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu einen Rahm-Gurkensalat und eine weitere Beilage nach Wahl |
24,50 € |
| Gebackenes Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinelachs mit Zitronenviertel und Preiselbeeren, dazu einen Rahm-Gurkensalat und eine weitere Beilage nach Wahl |
20,50 € |
| SAUCEN ZUM SCHNITZEL |
|
| Pilzrahmsauce, Zwiebelsauce, Rahmsauce, Calvados-Pfefferrahmsauce, Kochkäs‘-Sauce |
|
BEILAGEN
| Pommes |
| Süßkartoffelpommes |
| Bratkartoffeln mit Speck |
| Kartoffeldippers |
| Eierspätzle |
| Bauernbrot |
| Saisonales Gemüse |
ORIGINAL "FRANKFURTER GRÜN' SOß"
| Frankfurter Grün' Soß |
|
| … mit halben Eiern und Butterkartöffelchen (vegetarisch) |
15,50 € |
| … mit halben Eiern, Butterkartöffelchen und Schnitzel „Wiener Art“ |
23,50 € |
VEGANE UND VEGETARISCHE GERICHTE
| Knusprige Süßkartoffelpommes mit einem Dip aus Avocado (vegan) oder Trüffelmayo (vegetarisch) |
11,50 € |
| „Burger Vegan“ Beyond Meat Patty mit Mango-Chutney, frischer Avocado, Rucola, Salat, Tomate, dazu eine Beilage nach Wahl |
21,50 € |
Spinatknödel
auf Pilzrahmsauce mit Appenzeller Käse, Olivenöl und Rucola (vegetarisch) |
19,00 € |
Gebackenes Sojaschnitzel
mit gebratenen Peperoncini, dazu eine Beilage nach Wahl (vegan) |
20,50 € |
FÜR UNSERE JÜNGSTEN GÄSTE
| Gebratene Hähnchenbrust mit Pommes rot-weiß |
10,50 € |
| Knusprige Chicken-Fingers mit Pommes rot-weiß |
10,50 € |
| Hamburger oder Cheeseburger mit Pommes rot-weiß |
9,50 € |
| Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes rot-weiß oder Rahmsauce |
9,50 € |
| Eierspätzle mit Rahmsauce |
4,50 € |
FRISCHER SPARGEL VON HEIMISCHEN FELDERN
| Spargelcremesuppe mit Sahnehaube (vegetarisch) |
9,00 € |
| Frischer Spargel |
|
| … mit Butterkartöffelchen und Sauce Hollandaise (vegetarisch) |
26,50 € |
| … mit Butterkartöffelchen, Sauce Hollandaise und würzigem Kochschinken |
29,50 € |
| … mit Butterkartöffelchen, Sauce Hollandaise und Schnitzel „Wiener Art“ |
33,50 € |
DESSERT
| Bourbon Vanilleeis mit steirischem Kürbiskernöl und salzig gerösteten Kürbiskernen |
8,50 € |
| 3 Bällchen gemischtes Eis mit Schlagsahne |
6,50 € |
| Bayrische Creme mit Mango-, Schwarzer Johannisbeer- oder Himbeermark |
5,50 € |
| Erdbeer-Rhabarber-Mousse |
5,50 € |
| Joghurt-Limonen-Mousse |
5,50 € |
| Schokomousse mit frischem Obst (vegan) |
5,50 € |
