• Gutsschänke Hühnerhof - Winter Special

    Winter Wedding Special

    in der Gutsschänke Hühnerhof


    Angebot ansehen

  • Gutsschänke Hühnerhof - Hochzeit

    Feiern Sie Ihre Traumhochzeit

    in der Gutsschänke Hühnerhof

    In der Gutsschänke Hühnerhof mieten Sie eine Hochzeitslocation ganz nach Ihren Wünschen und Vorstellungen.

  • Gutsschänke Hühnerhof - Hochzeit

    Feiern Sie Ihre Traumhochzeit

    in der Gutsschänke Hühnerhof

    In der Gutsschänke Hühnerhof mieten Sie eine Hochzeitslocation ganz nach Ihren Wünschen und Vorstellungen.

SUPPEN

Ochsenfleisch-Bouillon mit Markklößchen und Julienne 9 €
Ochsenfleisch-Bouillon mit Leberknödel und Schnittlauch 9 €
Zwiebelsuppe mit gratiniertem Bauernbrot 9 €
Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl, Sahnehaube und frischer Kresse 9 €

KLEINE SPEISEN

Flammtilla mit Crème Fraîche, Speck,
Zwiebeln und Schnittlauchraspeln
11,50 €
Flammtilla mit Crème Fraîche, Williams Birnen, Walnüssen, Schafskäse, Rucola und Trüffelhonig 12,50 €

SALATE

Gemischter Beilagensalat 6 €
Gemischter Kraut-Karotten-Salat 5 €
Rahm-Gurkensalat 5 €
Großer winterlicher Salatteller 11,50 €
mit gebackenem Schafskäse getoppt mit Trüffelhonig 18,50 €
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet 20,50 €
dazu reichen wir frisches Baguette  
wählen Sie zu Ihrem Salat zwischen hausgemachtem Kräuter-, Schmand oder Himbeerdressing  

BEILAGEN

Steakhouse-Pommes
Süßkartoffelpommes
Bratkartoffeln mit Speck
Kartoffeldippers
Eierspätzle
Bauernbrot

HAUPTSPEISEN

„Allgäuer Käsespätzle“
mit herzhaftem Käse, Röstzwiebeln und Gemüsejulienne
18 €
„Burger Classic“
gegrillter Rinderburger (180g) mit Salat, Gewürzgurken, Tomate, gedünsteten Zwiebeln, Burgersauce und Goudakäse, dazu eine Beilage nach Wahl
18,50 €
„Der Gerät-Burger“
Schweinenackenbraten, Spiegelei, Röstzwiebeln, Krautsalat und Bacon Jam, dazu eine Beilage nach Wahl
18,50 €
„Gutsschänke-Spezial-Schnitzel“ (vom Schweinelachs) gefüllt mit Blutwurstfarce auf Portweinzwiebeln mit Kartoffelstampf und Apfelmus 23,50 €
„Gutshofpfanne“
Medaillons vom Schweinefilet auf cremiger Waldpilzrahmsauce mit Butterspätzle und saisonalem Gemüse
24,50 €
Gewokte Nudeln „Pasta Sasella“  
mit frischem Gemüse (vegetarisch) 19 €
mit gebratenen Streifen vom Hähnchenbrustfilet 24,50 €
„Spanische Hähnchenpfanne“ Knoblauchhähnchen auf Kartoffeln, Oliven, Peperoncini, Datteltomaten und Zucchini gebacken in Olivenöl 21,50 €
„Bigos“ Eintopf von Gulasch, Krakauer Wurst, Bauchspeck und Sauerkraut, dazu Kartoffelstampf 22,50 €
Hausgemachtes, saftiges Wildschweingulasch in eigener Sauce mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödel 23,50 €
Hausgemachte Rinderroulade mit Kartoffelknödel, dazu Apfelblaukraut 22,50 €
½ Hähnchen mit Paprika edelsüß, Knobipaste oder „Piri-Piri“, dazu einen Rahm-Gurkensalat und eine weitere Beilage nach Wahl 20,50 €
Schweinenackenbraten mit Kartoffelknödel und Apfelblaukraut, dazu dunkle Sauce 22,50 €
Cordon Bleu (vom Schweinelachs)
gefüllt mit Gouda und gekochtem Schinken, mit Zitrone und Preiselbeeren,
dazu einen Rahm-Gurkensalat und eine weitere Beilage nach Wahl
24,50 €
Gebackenes Schnitzel „Wiener Art“
vom Schweinelachs mit Zitronenviertel und Preiselbeeren, dazu einen Rahm-Gurkensalat und eine weitere Beilage nach Wahl
20,50 €
Argentinisches Steak „Rodeo Ranch"
250g Roastbeef, dazu eine Beilage nach Wahl
35,50 €
SAUCEN ZU IHREM SCHNITZEL ODER STEAK
Pilzrahmsauce, Zwiebelsauce, Rahmsauce, Calvados-Pfefferrahmsauce, Kochkäs‘-Sauce
 

PLATTENGERICHTE FÜR 2 PERSONEN

Hähnchenplatte - Drei ½ Hähnchen
mit würzigen Marinaden: „Piri Piri“ und Knobipaste, dazu Kraut-Karotten-Salat und Steakhouse Pommes oder Kartoffeldippers mit Sauerrahm
55,50 €
Steakplatte
Kleine Steaks vom Roastbeef mit Kräuterbutter sowie Medaillons vom Schweinefilet, dazu Waldpilzrahmsauce und Zwiebelsauce, gewoktes Gemüse und Steakhouse Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffeldippers und Sauerrahm
63,50 €

VEGANE UND VEGETARISCHE GERICHTE

Knusprige Süßkartoffelpommes
mit einem Dip aus Avocado (vegan) oder Trüffelmayo (vegetarisch)
11,50 €
Gebackenes Sojaschnitzel
mit gebratenen Peperoncini, dazu eine Beilage nach Wahl (vegan)
20,50 €
Spinatknödel
auf Pilzrahmsauce mit Appenzeller Käse, Olivenöl und Rucola (vegetarisch)
19 €
„Winter Veggie Burger“
Kartoffelrösti, gebackener Camembert, Tomate, Preiselbeeren, frittierter Rucola und süße Ketchup-Senf-Sauce (vegetarisch)
21 €
Gebackene Kartoffelrösti (3 Stück) mit Apfelkompott (vegetarisch) 12 €

FÜR UNSERE JÜNGSTEN GÄSTE

Gebratene Hähnchenbrust mit Pommes rot-weiß 9,50 €
Knusprige Hähnchennuggets (4 Stück) mit Pommes rot-weiß 9,50 €
Hamburger oder Cheeseburger mit Pommes rot-weiß 9,50 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes rot-weiß oder Rahmsauce 9,50 €
Eierspätzle mit Rahmsauce 4,50 €
Kartoffelknödel (2 Stück) mit Rahmsauce 4,50 €

GÄNSEKARTE VON SANKT MARTIN BIS NEUJAHR

Bei Gruppen ab 10 Personen bitten wir um Vorbestellung (2 Tage im Voraus) per Mail an „tisch@gut-hh.de“

Portion traditioneller Gänsebraten
Gebratene Gänsebrust und -keule mit Beifußsauce, dazu Kartoffelknödel und Apfelblaukraut
39 €
Gänseplatte für 2 Personen 75 €

DESSERT

Bourbon Vanilleeis mit steirischem Kürbiskernöl und salzig gerösteten Kürbiskernen 8,50 €
Apfelradel (4 Stück)
auf Vanillesauce, dazu ein Bällchen Vanilleeis und Schlagsahne
9 €
Warmes Schoko-Nuss-Soufflé
auf Vanillesauce, dazu ein Bällchen Vanilleeis und Schlagsahne
10,50 €
Mirabellenknödel
auf Zwetschgenröster, dazu ein Bällchen Vanilleeis und Schlagsahne
10 €
Kaiserschmarren
Auf Zwetschgenröster oder Apfelkompott, dazu ein Bällchen Vanilleeis und Schlagsahne
11 €