JEDEN MITTWOCH HÄHNCHEN UND SCHNITZELAKTION
Alle Schnitzel mit Soßen und einer Beilage Deiner Wahl | für nur 18,90 € |
SAUCEN ZUM SCHNITZEL Pilzrahmsauce, Zwiebelsauce, Rahmsauce, Calvados-Pfefferrahmsauce, Kochkäs´- Sauce |
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Alle Hähnchen mit einer Beilage Deiner Wahl | für nur 17,90 € |
Cordon Bleu mit einer Beilage Deiner Wahl | für nur 20,90 € |
Wähle eine der Beilagen zu Deinem Schnitzel, Hähnchen oder Cordon Bleu Steak House Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffeldippers mit Sauerrahm |
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Spanische Hähnchenpfanne | € 18,90 |
Zu allen Schnitzel- und Hähnchen-Aktionsgerichten schenken wir Euch einen Kleinen, hausgemachten Kraut-Karottensalat |
KLEINE SPEISEN UND SALATE
Fruchtiger Handkässalat mit frischen Erdbeeren, Staudensellerie und Mascarpone-Zitronendressing, dazu frisches Bauernbrot und Butter |
€ 14,50 |
Handkäs´ mit Musik mit Zwiebeln und Sauerrahm, dazu frisches Bauernbrot und Butter |
€ 10,50 |
Hausgemachter Handkäs´ nach "Käslisl Art" mit Schnittlauch- Schmand und Zwiebelchen, dazu frisches Bauernbrot und Butter |
€ 10,50 |
Panierte Blumenkohlrößchen mit Joghurt-Minzcreme-Dip | € 10,50 |
Flammtilla mit Créme Fraîche, Speck, Zwiebeln und Schnittlauchraspel |
€ 9,50 |
Flammtilla mit Créme Fraîche, frischen Feigen, verschiedenen Käsesorten, frischem Rucola und Tessiner Feigensenfsauce |
€ 11,50 |
Flammtilla mit Basilikumschmand, grüner Spargel, Cherrytomaten, Rucola und Pinienkernen |
€ 11,50 |
Käsewurst-Salat mit Essig/Öl und Gewürzgurke dazu ofenfrisches Bauernbrot und Butter |
€ 10,50 |
oder mit Bratkartoffeln | € 13,50 |
Gutsschänke Salat | |
Großer gemischter Salatteller | € 9,50 |
mit gebackenem Schafskäse (vegetarisch) | € 15,90 |
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet | € 17,90 |
mit gebratenen Roastbeefstreifen | € 22,90 |
Dazu reichen wir frisches Baguette | |
Wählen Sie zu Ihrem Salat zwischen hausgemachtem Essig/Öl, Kräuter, Schmand oder Himbeerdressing |
HAUPTSPEISEN
Burger Classic 180g gegrillter Rinderburger mit Salat, Gewürzgurke, Tomate, gedünsteten Zwiebeln, Burgersauce und Goudakäse dazu Steak House Pommes |
€ 16,50 |
Gewokte Nudeln „Pasta Sassella“ (vegetarisch) mit frischem, mediterranem Gemüse | € 16,90 |
mit gebratenen Streifen vom Hähnchenbrustfilet | € 21,90 |
mit gebratenen Streifen vom argentinischen Roastbeef | € 28,90 |
Spanische Hähnchenpfanne ½ Knoblauchhähnchen auf Olivenöl mit Kartoffeln, Oliven, Pepperoncini, Datteltomaten und Zucchini |
€ 19,90 |
„Gutshofpfanne“ Medaillons vom Schweinefilet auf cremiger Waldpilzrahmsauce mit Butterspätzle und saisonalem Gemüse |
€ 21,90 |
ORIGINAL "FRANKFURTER GRÜN' SOß'"
Frankfurter Grün' Soß' | |
mit halben Eiern und Butterkartöffelchen (vegetarisch) | € 13,50 |
mit halben Eiern und Butterkartöffelchen und Schnitzel Wiener Art | € 19,00 |
WEITERE HAUPTSPEISEN MIT BEILAGENAUSWAHL
Bitte wählen Sie zu diesen Speisen Ihre Lieblingsbeilage aus
½ Hähnchen mit Paprika edelsüß, Knobipaste oder „Piri-piri“ |
€ 13,40 |
Gebackenes Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinelachs mit Zitronenviertel und Preiselbeeren |
€ 14,40 |
Cordon bleu (vom Schweinelachs) mit Zitrone und Preiselbeeren gefüllt mit Gouda und gekochtem Schinken |
€ 16,40 |
Argentinisches Steak Rodeo Ranch - Roastbeef 250 g | € 28,40 |
SAUCEN ZUM SCHNITZEL | |
Pilzrahmsauce, Zwiebelsauce, Rahmsauce, Calvados-Pfefferrahmsauce, Kochkäs´- Sauce | |
WAHLWEISE ZUM STEAK | |
Hausgemachte Kräuterbutter, Calvados-Pfefferrahmsauce, Wasabipaste |
BEILAGEN ZU DEN HAUPTSPEISEN
Frisches Bauernbrot | € 1,50 |
Hausgemachter Kraut-Karottensalat (vegetarisch) | € 3,50 |
Steak House Pommes oder Eierspätzle | € 3,50 |
Süßkartoffel Pommes, Bratkartoffeln | € 4,50 |
Kartoffel-Dippers mit Sauerrahm | € 4,50 |
Kleiner gemischter Beilagensalat (vegetarisch) | € 5,50 |
Frisch gewoktes mediterranes Gemüse (vegetarisch) | € 5,50 |
PLATTENGERICHTE FÜR 2 PERSONEN
Hähnchenplatte für 2 Personen Drei ½ Hähnchen mit würzigen Marinaden: „Piri Piri“ und Knobipaste dazu Krautsalat und Pommes oder Bauernfritten mit Sauerrahm |
€ 51,90 |
Steakplatte für 2 Personen Kleine Steaks vom Roastbeef und von der Rinderhüfte mit Kräuterbutter und Zwiebelsauce, sowie Medaillons vom Schweinefilet auf Waldpilzrahmsauce dazu gewoktes Gemüse und Pommes oder Bratkartoffeln oder Bauernfritten und Sauerrahm |
€ 59,90 |
FÜR DIE FREUNDE DER VEGANEN KÜCHE
Knusprige Süßkartoffelpommes mit hausgemachtem Avocado Dip | € 9,90 |
Hausgemachtes Kräutersaitlingschnitzel mit Pilzrahmsauce wahlweise mit Beilage |
€ 12,50 |
Burger „Sunny Veggie“ - Der Veggie Beyond Burger Ein Patty auf Erbsenproteinbasis im Briochebrötchen, Mango-Balsamico-Senf Chutney, frische Avocado, Rucola und Blattsalate, Tomaten und Sprossen |
€ 16,50 |
FÜR UNSERE JÜNGSTEN GÄSTE
„Rudi Rüssel“ Schnitzel „Wiener Art” mit Pommes rot-weiß auf Wunsch auch mit Rahmsauce |
€ 8,90 |
„Gockel Konstantin“ Gebratene Hähnchenbrust mit Pommes rot –weiß |
€ 8,90 |
„Golden Nuggets“ Knusprige Hähnchennuggets (4 Stück) mit Pommes rot-weiß |
€ 8,90 |
Hamburger oder Cheeseburger mit Pommes Frites rot - weiß | € 8,90 |
DESSERT
„Despresso“ Ein kleine Überraschungsleckerei küsst Espresso | € 9,90 |
Gemischtes Eis (3 Bällchen) mit Schlagsahne | € 5,90 |
Gebröselte Erdbeerknödel auf Vanillesauce mit Schlagsahne | € 7,90 |
Schokoladensouffle auf Vanillesauce, dazu ein Bällchen Vanilleeis und Schlagsahne |
€ 8,90 |
Vanille Eis mit steirischem Kürbiskernöl und Kürbiskerncrunch | € 7,90 |
Germknödel mit Staubzucker, Blaumohn 6,50 € und hausgemachter Vanillecreme |
€ 6,50 |
FRISCHER SPARGEL VON HEIMISCHEN FELDERN
bis 26. Juni
Spargelcremesuppe mit Sahnehaube (vegetarisch) | € 6,90 |
SPARGEL | |
….mit Butterkartöffelchen und Sauce Hollandaise (vegetarisch) | € 24,50 |
….mit Butterkartöffelchen, Sauce Hollandaise und würzigem Kochschinken | € 26,50 |
….mit Butterkartöffelchen, Sauce Hollandaise und Schnitzel "Wiener Art" | € 29,50 |
….mit Butterkartöffelchen, Sauce Hollandaise und Roastbeef (200g) | € 36,50 |