KLEINE SPEISEN
Handkäs‘ mit Musik mit Zwiebeln und Sauerrahm, dazu frisches Bauernbrot und Butter |
12,50 € |
Hausgemachter Handkäs‘ nach „Käslisl Art“ mit Schnittlauch-Schmand und Zwiebelchen, dazu frisches Bauernbrot und Butter |
12,50 € |
Flammtilla mit Crème Fraîche, Speck, Zwiebeln und Schnittlauchraspeln |
11,50 € |
Flammtilla mit Basilikum-Schmand, grünem Spargel, Kirschtomaten, Rucola und Pinienkernen |
13,50 € |
SALATE
Käse-Wurst-Salat mit Essig und Öl sowie Gewürzgurke |
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dazu ofenfrisches Bauernbrot und Butter |
12,50 € |
oder mit Bratkartoffeln |
15,50 € |
Gemischter Beilagensalat |
6,00 € |
Gemischter Kraut-Karotten-Salat |
5,00 € |
Rahm-Gurkensalat |
5,00 € |
Steirischer Kartoffelsalat |
5,00 € |
Großer gemischter Salatteller |
11,50 € |
mit gebackenem Mozzarella und Preiselbeeren |
18,50 € |
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet |
20,50 € |
dazu reichen wir frisches Baguette |
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wählen Sie zu Ihrem Salat zwischen hausgemachtem Kräuter-, Schmand oder Himbeerdressing |
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BEILAGEN
Steakhouse-Pommes |
Süßkartoffelpommes |
Bratkartoffeln mit Speck |
Kartoffeldippers |
Eierspätzle |
Bauernbrot |
HAUPTSPEISEN
„Burger Classic“ gegrillter Rinderburger (180g) mit Salat, Gewürzgurken, Tomate, gedünsteten Zwiebeln, Burgersauce und Goudakäse, dazu eine Beilage nach Wahl |
18,50 € |
„Crunchy Chickenburger“ Hähnchenbrustfilet in Cornflakes-Panade mit Salat, Tomate, White-Smoke-BBQ-Sauce und würziger Mayonnaise, dazu eine Beilage nach Wahl |
18,50 € |
„Gutshofpfanne“ Medaillons vom Schweinefilet auf cremiger Waldpilzrahmsauce mit Butterspätzle und saisonalem Gemüse |
24,50 € |
„Spanische Hähnchenpfanne“ ½ Knoblauchhähnchen auf Kartoffeln, Oliven, Pepperoncini, Datteltomaten und Zucchini gebacken in Olivenöl |
21,50 € |
Wiener Backhendl mit steierischem Kartoffelsalat und Preiselbeeren |
20,50 € |
½ Hähnchen mit Paprika edelsüß, Knoblauchpaste oder „Piri-Piri“, dazu einen Rahm-Gurkensalat und eine weitere Beilage nach Wahl |
20,50 € |
Cordon Bleu (vom Schweinelachs) gefüllt mit Gouda und gekochtem Schinken, mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu einen Rahm-Gurkensalat und eine weitere Beilage nach Wahl |
24,50 € |
Gebackenes Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinelachs mit Zitronenviertel und Preiselbeeren, dazu einen Rahm-Gurkensalat und eine weitere Beilage nach Wahl |
20,50 € |
Argentinisches Steak „Rodeo Ranch“ 250g Roastbeef, dazu eine Beilage nach Wahl |
35,50 € |
SAUCEN ZU IHREM SCHNITZEL ODER STEAK |
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Pilzrahmsauce, Zwiebelsauce, Rahmsauce, Calvados-Pfefferrahmsauce, Kochkäs‘-Sauce |
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PLATTENGERICHTE FÜR 2 PERSONEN
Hähnchenplatte - Drei ½ Hähnchen mit würzigen Marinaden: „Piri Piri“ und Knobipaste, dazu Kraut-Karotten-Salat und Steakhouse Pommes oder Kartoffeldippers mit Sauerrahm |
55,50 € |
Steakplatte - Kleine Steaks vom Roastbeef mit Kräuterbutter sowie Medaillons vom Schweinefilet, dazu Waldpilzrahmsauce und Zwiebelsauce, gewoktes Gemüse und Steakhouse Pommes, Bratkartoffeln oder Kartoffeldippers und Sauerrahm |
63,50 € |
ORIGINAL "FRANKFURTER GRÜN' SOß"
Frankfurter Grün' Soß |
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… mit halben Eiern und Butterkartöffelchen (vegetarisch) |
15,50 € |
… mit halben Eiern, Butterkartöffelchen und Schnitzel „Wiener Art“ |
23,50 € |
VEGANE UND VEGETARISCHE GERICHTE
Knusprige Süßkartoffelpommes mit einem Dip aus Avocado (vegan) oder Trüffelmayo |
11,50 € |
„Burger Vegan“ Beyond Meat Patty mit Mango-Chutney, frischer Avocado, Rucola, Salat, Tomate, Sprossen, dazu eine Beilage nach Wahl |
21,50 € |
FÜR UNSERE JÜNGSTEN GÄSTE
Gebratene Hähnchenbrust mit Pommes rot-weiß |
9,50 € |
Knusprige Hähnchennuggets (4 Stück) mit Pommes rot-weiß |
9,50 € |
Hamburger oder Cheeseburger mit Pommes rot-weiß |
9,50 € |
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes rot-weiß oder Rahmsauce |
9,50 € |
Eierspätzle mit Rahmsauce |
4,50 € |
FRISCHER SPARGEL VON HEIMISCHEN FELDERN
Spargelcremesuppe mit Sahnehaube (vegetarisch) |
7,50 € |
Frischer Spargel |
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… mit Butterkartöffelchen und Sauce Hollandaise (vegetarisch) |
26,50 € |
… mit Butterkartöffelchen, Sauce Hollandaise und würzigem Kochschinken |
29,50 € |
… mit Butterkartöffelchen, Sauce Hollandaise und Schnitzel „Wiener Art“ |
33,50 € |
DESSERT
Bourbon Vanilleeis mit steirischem Kürbiskernöl und salzig gerösteten Kürbiskernen |
8,50 € |
3 Bällchen gemischtes Eis mit Schlagsahne |
6,50 € |
Panna Cotta mit Mango-, Erdbeer- oder Himbeermark |
5,50 € |
Schokomousse mit frischem Obst |
5,50 € |